Leber und andere Innereien sind bei der selbst zubereiteten Hundeernährung wichtige Nährstoffquellen. Besonders beim BARFen gehören sie häufig fest zum Fütterungskonzept.
Doch warum spielen Innereien bei der Nährstoffversorgung eine so große Rolle? Und weshalb macht es einen Unterschied, ob du regelmäßig Leber fütterst oder nicht?
Die Antwort liegt in den unterschiedlichen Nährstoffgehalten der einzelnen Futterkomponenten.
Leber liefert unter anderem erhebliche Mengen Vitamin A. Deshalb muss bei der Auswahl einer Vitamin-Mineralstoff-Ergänzung berücksichtigt werden, ob und wie viel Leber dein Hund erhält.
Welche Nährstoffe liefert Leber?
Leber unterscheidet sich in ihrer Zusammensetzung deutlich von Muskelfleisch.
Sie enthält unter anderem:
- Vitamin A
- verschiedene B-Vitamine, darunter Vitamin B12
- Kupfer
- Eisen
- weitere Mineralstoffe und Spurenelemente
Die tatsächlichen Gehalte können je nach Tierart und Herkunft variieren.
Gerade der Vitamin-A-Gehalt ist für die Rationsplanung besonders relevant.
Warum ist Vitamin A für Hunde wichtig?
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin und erfüllt verschiedene Aufgaben im Organismus.
Es wird unter anderem für den Sehvorgang, die normale Zellfunktion und die Erhaltung von Haut und Schleimhäuten benötigt.
Hunde können Vitamin A aus geeigneten tierischen Futterquellen aufnehmen. Auch bestimmte Carotinoide aus pflanzlichen Zutaten können zur Vitamin-A-Versorgung beitragen. Die tatsächliche Verwertung hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab.
Leber ist eine besonders konzentrierte tierische Vitamin-A-Quelle.
Da Vitamin A im Körper gespeichert werden kann, ist nicht nur eine zu geringe, sondern auch eine langfristig übermäßige Zufuhr zu vermeiden.
Ist mehr Leber automatisch besser?
Nein. Leber ist nährstoffreich, sollte aber nicht beliebig in der Futterration erhöht werden.
Eine größere Lebermenge bedeutet nicht automatisch eine bessere Nährstoffversorgung. Sie erhöht zugleich die Zufuhr bestimmter Vitamine und Spurenelemente.
Deshalb sollte die Lebermenge zum Bedarf des Hundes und zur Zusammensetzung der übrigen Ration passen.
Eine pauschale Lebermenge, die für jeden Hund und jede Ration gleichermaßen geeignet ist, gibt es nicht.
Sind alle Innereien gleich?
Nein. Verschiedene Innereien liefern unterschiedliche Nährstoffe.
| Futterkomponente | Ernährungsphysiologische Besonderheit |
|---|---|
| Leber | Besonders relevant als Vitamin-A-Quelle; liefert auch Kupfer und B-Vitamine |
| Niere | Liefert unter anderem Protein und verschiedene Mikronährstoffe |
| Milz | Kann vergleichsweise eisenreich sein |
| Herz | Liefert Protein und weitere Nährstoffe; wird bei der Rationsplanung häufig dem Muskelfleisch zugeordnet |
| Lunge | Unterscheidet sich hinsichtlich Energie- und Nährstoffgehalt deutlich von Leber |
Diese Unterschiede sind wichtig, wenn Innereien in einer selbst zusammengestellten Ration ausgetauscht werden.
Eine bestimmte Menge Herz oder Lunge ersetzt ernährungsphysiologisch nicht automatisch dieselbe Menge Leber.
Warum ist Kupfer bei der Leberfütterung relevant?
Neben Vitamin A kann Leber auch nennenswerte Mengen Kupfer liefern.
Kupfer ist ein essenzielles Spurenelement und an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt.
Wie viel Kupfer über die Leber aufgenommen wird, hängt unter anderem von der Tierart und der gefütterten Menge ab.
Deshalb sollten bei der Rationsplanung sowohl die natürlichen Kupferquellen als auch die Kupfermengen aus Ergänzungsfuttermitteln berücksichtigt werden.
Das gilt besonders dann, wenn mehrere Ergänzungen miteinander kombiniert werden.
Braucht mein Hund trotz Leber eine Vitamin-Mineralstoff-Ergänzung?
Das kann der Fall sein.
Leber liefert zwar verschiedene wichtige Nährstoffe, aber nicht automatisch alle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in bedarfsgerechten Mengen.
Eine Ration mit Leber kann beispielsweise weiterhin eine gezielte Berücksichtigung von Jod, Zink, Mangan, Vitamin D oder anderen Nährstoffen erfordern.
Welche Ergänzungen sinnvoll sind, hängt von der gesamten Zusammensetzung ab.
Die Leberfütterung allein ist deshalb kein Nachweis dafür, dass die Ration vollständig ausgewogen ist.
Warum unterscheiden sich Vitamin-Mineralstoff-Mischungen für Rationen mit und ohne Leber?
Ein wesentlicher Unterschied betrifft Vitamin A.
Wird regelmäßig Leber in geeigneter Menge gefüttert, kann diese bereits zur Vitamin-A-Versorgung beitragen.
Bei Rationen ohne regelmäßige Leberfütterung muss die Vitamin-A-Versorgung dagegen auf andere Weise berücksichtigt werden.
Aus diesem Grund gibt es unterschiedliche Ergänzungskonzepte.
Complete – für Rationen mit Leber und Innereien
pahema Complete wurde für selbst zubereitete Rationen entwickelt, in denen Leber und andere Innereien enthalten sind.
Die Mischung enthält kein zugesetztes Vitamin A. Sie liefert jedoch weitere ausgewählte Vitamine und Spurenelemente, darunter auch Kupfer und Eisen.
Das bedeutet: Auch bei der Verwendung von Complete müssen die Nährstoffmengen aus Leber, Innereien und allen weiteren Zutaten berücksichtigt werden.
Allround – für Rationen ohne regelmäßige Leberfütterung
pahema Allround ist für selbst zubereitete Rationen ohne regelmäßige Leberfütterung vorgesehen.
Die Mischung enthält unter anderem zugesetztes Vitamin A.
Beide Produkte sind für ausgewachsene Hunde vorgesehen. Die Kalziumversorgung und essenzielle Fettsäuren müssen gesondert berücksichtigt werden.
Was ist bei Reinfleischdosen mit Innereien zu beachten?
Auch bei Reinfleischdosen lohnt sich ein genauer Blick auf die Zusammensetzung.
Nicht jede Dose enthält dieselben Fleisch- und Innereienanteile. Einige Produkte bestehen überwiegend aus Muskelfleisch, andere enthalten zusätzlich Leber oder weitere Innereien.
Entscheidend ist deshalb nicht allein die Bezeichnung „Reinfleischdose“, sondern welche Zutaten tatsächlich enthalten sind.
Für die Auswahl einer Vitamin-Mineralstoff-Ergänzung solltest du prüfen, ob und in welcher Menge Leber Bestandteil der gesamten Ration ist.
Wie kann ich meine Futterration besser einschätzen?
Notiere zunächst die regelmäßig gefütterten Zutaten und ihre Mengen.
Berücksichtige dabei insbesondere:
- Muskelfleisch und weitere tierische Zutaten
- Leber und andere Innereien
- Kalziumquellen
- Öle und weitere Fettquellen
- bereits verwendete Ergänzungen
Mit den kostenlosen pahema Futterrechnern kannst du dich unter anderem mit dem Nährstoffbedarf deines Hundes und ausgewählten Mineralstoffen beschäftigen.
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Fazit: Leber verändert die Nährstoffzusammensetzung der Ration
Leber und andere Innereien können wertvolle Bestandteile selbst zubereiteter Hunderationen sein.
Besonders die Vitamin-A- und Kupferzufuhr sollte bei der Rationsplanung berücksichtigt werden.
Wer regelmäßig Leber füttert, benötigt deshalb unter Umständen ein anderes Ergänzungskonzept als bei einer Ration ohne Leber.
Entscheidend ist immer die gesamte Nährstoffversorgung – nicht nur eine einzelne Zutat.
Weiterlesen: Allround oder Complete? Welche Nährstoffergänzung passt zur selbst zubereiteten Hunderation?
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