Inhaltsstoffe
Heidelbeeren enthalten überdurchschnittlich viele Gerbstoffe. Da die Gerbstoffe der Heidelbeere an die zahlreichen Farbstoffe gekettet sind, müssen sie im Darm erst aus der Verbindung gelöst werden, wodurch ihre Wirkung genau in der richtigen Geschwindigkeit und Dosierung für den Organismus freigesetzt werden.
Das enthaltene Myrtillin hemmt das Wachstum von Krankheitserregern im Darm, Ellagsäure zieht Entgiftungsenzyme aus den Darmwänden und eignet sich daher bei chronischen und akuten Vergiftungen. Außerdem hindert sie krebsauslösende Stoffe daran, im Darm aktiv zu werden und ist somit ein wirksames Mittel zur Vorbeugung gegen Darmkrebs.
Heilwirkung und Verwendung
Heidelbeeren (getrocknet) sind ein bewährtes Mittel gegen Durchfallerkrankungen, Darmentzündungen, Vergiftungen sowie Maden- und Spülwürmer. Neue Studien haben auch gezeigt, das Heidelbeeren die Durchblutung unterstützen, Kapillare schützen und das Sehvermögen verbessern können. Auch bei Rheuma, Gicht oder Gelenkentzündungen können die Heidelbeeren zur Verbesserung beitragen.
Anwendung
Die getrockneten Beeren unter das Futter mischen oder als Tee anbieten.
Rezepte
Rezept für Tee aus Blättern: 1-2 TL getrocknete, gepulverte Blätter mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, absieben.
Rezept für Tee aus Beeren gegen Durchfall: 1-2 TL getrocknete Beeren 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, absieben.
Hinweis
Frische Beeren können Durchfall auslösen.